Trempette à l'oignon

Trempette à l'oignon

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 20 min
  • Réfrigération 1 h
  • Rendement 375 ml (1 1/2 tasse), environ

Voici une version de la classique trempette à l’oignon faite avec de la mayonnaise, de l’ail et du yogourt grec 2 %, qui apporte beaucoup d’onctuosité. Facile à préparer et polyvalente, elle accompagne à merveille les chips, les crudités ou des pitas grillés. Placée au centre de la table, elle trouve rapidement preneur, peu importe l’occasion. Une trempette à ajouter à votre répertoire si ce n’est pas déjà fait.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 7 (p. 65)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten

Catégories

Ingrédients

    • 1 gros oignon sucré, haché finement
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 1 gousse d’ail, hachée finement
    • 180 ml (¾ tasse) de yogourt nature 10 % ou grec
    • 180 ml (¾ tasse) de mayonnaise
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle