Ailes de poulet Général Tao

Ailes de poulet Général Tao

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Parce qu'on a tous de la visite)

Catégories

Ingrédients

    • 24 ailes de poulet
    • 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'arachides ou d'olive
    • 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
    • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
    • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de riz
    • 45 ml (3 c. à soupe) d'eau
    • 10 ml (2 c. à thé) d'huile de sésame grillé
    • 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais haché finement
    • 3 gousses d’ail, hachées finement
    • 5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika
    • 45 ml (3 c. à soupe) d'eau
    • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
    • 1 oignon vert, haché finement (facultatif)

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée du livre de Ricardo «Parce qu'on a tous de la visite», disponible en librairie.

Note personnelle