Croustillant à la rhubarbe

Croustillant à la rhubarbe

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 50 min
  • Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 2 Numéro 4 (p. 24)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

    • 1,5 litre (6 tasses) de cubes de rhubarbe fraîche de 2,5 cm (1 po)
    • 250 ml (1 tasse) de sucre
    • 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %
    • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
    • 500 ml (2 tasses) de flocons d'avoine
    • 250 ml (1 tasse) de cassonade
    • 60 ml (1/4 tasse) de farine
    • 60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu
    • Crème glacée à la vanille, pour accompagner

Préparation

Note personnelle