Chutney aux canneberges

Chutney aux canneberges

  • Préparation 35 min
  • Cuisson 35 min
  • Rendement 310 ml (1 1/4 tasse)
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 1 (p. 23)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 1 petit oignon, haché finement
    • 1 gousse d’ail, hachée finement
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 180 ml (¾ tasse) de bouillon de poulet
    • 125 ml (½ tasse) de sucre
    • 750 ml (3 tasses) de canneberges fraîches ou surgelées
    • Sel et poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Servez ce délicieux chutney avec la dinde, mais aussi sur une tourtière ou un cipâte.
Vous pouvez également en ajouter sur un canapé chaud au fromage de chèvre.

Note personnelle