Pizza alsacienne
Préparation
10 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
16 bouchées

Pizza alsacienne

Ingrédients

  • 1 pâte mince à pizza carrée du commerce de 8 po
  • 45 ml (3 c. à soupe) de tartinade à l'oignon rôti
  • 2 tranches de bacon coupées en fins lardons
  • 60 ml (1/4 tasse) de fromage cheddar fort ou gruyère râpé
  • Fromage parmigiano reggiano râpé au goût
  • Poivre du moulin

Préparation

  1. Placer la grille dans le centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Déposer la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Y répartir la tartinade à l’oignon puis garnir de de bacon et de fromage. Poivrer généreusement.
  3. Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit croustillante. Couper en 16 carrés et servir immédiatement.

Note

Vous pouvez remplacer la tartinade à l’oignon par de la crème sure. Dans ce cas, ajoutez ¼ d’oignon émincé finement sur la pizza.