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Pêches rôties au miel et au gingembre

Name: Pêches rôties au miel et au gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 75 ml ( 1/3 tasse) de miel; 1 citron, tranché; 1 morceau de gingembre frais d’environ 7,5 cm (3 po) de longueur, tranché; 8 pêches, coupées en deux et dénoyautées; Crème glacée à la vanille au goût; Biscottis du commerce concassés au goût

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Préparation: 15 MIN
Cuisson: 25 MIN
Portions: 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

75 ml ( 1/3 tasse) de miel
1 citron, tranché
1 morceau de gingembre frais d’environ 7,5 cm (3 po) de longueur, tranché
8 pêches, coupées en deux et dénoyautées
Crème glacée à la vanille au goût
Biscottis du commerce concassés au goût

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Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans une petite poêle, porter à ébullition le miel avec le citron et le gingembre. Laisser infuser environ 10 minutes. Ajouter les pêches et bien les enrober.
Répartir les pêches, le citron et le gingembre sur une plaque de cuisson. Arroser de miel et cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les pêches soient tendres. Servir avec la crème glacée à la vanille et des éclats de biscottis.

Commentaires

Isabelle B.

5 étoiles 25 août 2014

Tout simplement délicieux .... dommage que la saison des pêches soit si courte.
Pascale L.

5 étoiles 12 août 2014

Délicieux aussi sur un gruau ou un quinoa cuit dans le lait et un peu de crème.
Eve S.

5 étoiles 24 août 2013

La crème glacée caille au contact prolongé de la sauce...jus de citron j'imagine !
Caroline V.

5 étoiles 6 août 2012

À que degré doit-on faire préchauffer le four?
jessica m.

5 étoiles 31 juillet 2012

succulente recette,avec une bonne glace a la vanille miam miam......