Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Nicole V.
Nous n'aimons pas la viande rosée, j'ai donc laissé le porc une heure au four, avec le couvercle. Délicieux. Pour les types sauce, faire le double de la recette de sauce.
SYLVIE L.
Mes invités ont ADORÉ. J'ai doublé la recette de sauce, sans doubler le sirop d'érable et la sauce anglaise. J'ai mis des betteraves crues en tout petits morceaux mais j'ai laissé cuire la sauce (avant de cuire la viande) suffisamment afin que les betteraves soient cuites au moment de servir. J'ai ajouté un peu de crème 35% avant de servir. J'ai accompagné le tout de pommes de terre en purée et de haricots verts amandine.
Julie T.
Vraiment très bon!!! À refaire et refaire...
Claudette P.
Doit-on faire cuire la betterave avant de l’incorporer à la recette? J’imagine que oui.
Cynthia D.
J'ai mis 4 étoiles parce que j'ai modifié la recette en suivamt les conseils dans les autres commentaires afon que ce repas soit une réussite. J'ai diminué le sirop d'érable à 1/2 tasse et augmenté le bouillon à 1 tasse. La sauce était parfaite ainsi, assez sucrée mais pas trop. Le goût de la betterave encore présent dans la recette et le porc mélangé au tout, c'était excellent. Je la referai régulièrement.
CLAUDE R.
Le message est pour Nathalie G., daté du 17 décembre 2017. Il existe une sauce Worcestershire sans gluten que l'on trouve au magasin Avril.
Emelie W.
Jai fait découvrir cette recette à la famille en France, ils ont adorés
José L.
Sublîme!!! Délicieux!!! et à refaire. Merci pour la recette
Daniel R.
Original et délicieux, c'est un de nos plats préférés pour les petites occasions spéciales.
Nathalie G.
Je ne peux pas consommer de gluten, avez-vous un équivalent à la sauce anglaise Worcestershire ?
vicky c.
Avec quoi puis-je accompagner ce savoureux filets de porc ,
Jennyfer B.
Tellement beau dans l'assiette !!! Et vraiment délicieux ! Un petit secret: on dirait même que c'est encore meilleur en lunch le lendemain !!!!!!
Christiane R.
Vraiment délicieux. Simple à préparer. Je dois augmenter le temps de cuisson car le filet est saignant.
Rébecca B.
Excellent! Dans mon cas, 15 mins de cuissons au four n'était pas assez, j'ai dû le laissez au moins 7 mins de plus! Mes filets de porc étaient tendre, légèrement rosée. J'aurais aimé un peu plus de sauce mais il n'en a pas manquée pour autant.
Hélène S.
Vraiment délicieux. Mes invités ont bien aimé.
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