Filets de porc caramélisés à l'érable et aux betteraves

Filets de porc caramélisés à l'érable et aux betteraves

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 35 min
  • Portions 4
Paru dans le livre Parce qu'on a tous de la visite
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 180 ml (3/4 tasse) de sirop d’érable
    • 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet
    • 1 betterave moyenne, pelée et coupée en dés
    • 60 ml (1/4 tasse) de sauce anglaise Worcestershire
    • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de coriandre moulue
    • 2 filets de porc
    • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle