Thon en croûte d'épices

Thon en croûte d'épices

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 6 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 10 Numéro 2)
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
  • Sans gluten
  • Sans lactose
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Ingrédients

    • 10 ml (2 c. à thé) de graines de lin
    • 5 ml (1 c. à thé) de graines de fenouil
    • 5 ml (1 c. à thé) de graines de moutarde
    • 1 ml (¼ c. à thé) de grains de poivre noir
    • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame
    • 4 steaks de thon d’environ 170 g (6 oz), légèrement tempérés
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive

Préparation

Note personnelle