Name: Plat aux chips de Françoise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 225 g (1/2 lb) de nouilles aux oeufs; 454 g (1 lb) de boeuf haché; 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive; 1 oignon, haché; 1 poivron vert, épépiné et haché finement; 1 boîte de 398 ml (14 oz) de crème de champignons (Campbell’s); 1 boîte de 398 ml (14 oz) de crème de tomates (Campbell’s); 1 sac de croustilles nature (Lays); Sel et poivre

Ingrédients

- 225 g (1/2 lb) de nouilles aux oeufs
- 454 g (1 lb) de boeuf haché
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 1 poivron vert, épépiné et haché finement
- 1 boîte de 398 ml (14 oz) de crème de champignons (Campbell’s)
- 1 boîte de 398 ml (14 oz) de crème de tomates (Campbell’s)
- 1 sac de croustilles nature (Lays)
- Sel et poivre

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 110 °C (225 °F).
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et huiler légèrement. Réserver.
- Entre-temps, dans une poêle, faire revenir la viande dans la moitié de l’huile en l’émiettant jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Saler et poivrer. Réserver.
- Dans une seconde poêle, faire dorer l’oignon et le poivron dans le reste de l’huile. Saler et poivrer.
- Dans deux casseroles ou au four à micro-ondes, réchauffer séparément la crème de champignons et de tomates. Ajouter un peu d’eau à la crème de champignons.
- Dans un plat de cuisson d’une contenance d’environ 10 tasses (2,5 litres), répartir la viande. Couvrir avec le mélange d’oignon et de poivron. Ajouter les pâtes et couvrir avec la crème de champignons puis de tomates. Garnir généreusement de croustilles. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les croustilles soient dorées. Accompagner d’une salade verte.

Plat aux chips de Françoise

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !