Crème de céleri et épinards

Ingrédients

• • 1 oignon, haché finement
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 1,25 litre(5 tasses) de bouillon de poulet
  • 1 litre (4 tasses) de céleri émincé
  • 1 pomme de terre, pelée et coupée en dés
  • 1 litre (4 tasses) d’épinards frais parés
  • Sel et poivre