Tarte aux pommes, aux canneberges et aux noix

Tarte aux pommes, aux canneberges et aux noix

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 45 min
  • Refroidissement 3 h
  • Portions 8
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 1 (p. 162)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble grillées et concassées
    • 125 ml (½ tasse) de canneberges séchées et hachées
    • 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
    • 180 ml (¾ tasse) de cassonade
    • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre salé
    • 1,5 litre (6 tasses) de pommes pelées, épépinées et tranchées (un mélange de Cortland et McIntosh)
    • 1 ml (¼ c. à thé) de cannelle moulue
    • 2 abaisses de pâte brisée
    • Lait pour badigeonner

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Se congèle une fois cuite.

Note personnelle

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