Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ricardocuisine.com
Vous n'êtes pas encore membre de ricardocuisine.com?
Inscrivez-vous dès aujourd'huiUtilisez votre profil Facebook pour vous connecter.
Aucune information ne sera publiée sur Facebook sans votre permission.
Commentaires
Esther B.
Un vrai délice.......
Nancy G.
Dessert très léger pour clore un souper copieux comme...une raclette! J'étais bien contente d'avoir choisi cette recette car sinon, un gâteau ou autre dessert plus riche aurait resté sur la table.
Hélène M.
Peut-on faire cette recette en utilisant un grand moule à soufflé au lieu des ramequins? Si oui, combien de temps pour la cuisson. Merci
Marie-ève B.
Aahhh, d'accord, je comprends maintenant! Si je réessaie la recette, je ne devrais pas manquer mon coup cette fois!
Marie-ève B.
J'ai fait cette recette, mais je l'ai manquée car je trouve que la dernière étape n'est pas claire. J'ai demandé à quelqu'un de la lire pour m'aider et elle ne comprenait pas non plus. Il n'est pas écrit s'il faut mettre la crème pâtissière sur les framboises avant de mettre la meringue ou s'il faut la rajouter sur les soufflés après la cuisson. Finalement, j'ai rajouté la crème pâtissière après la cuisson, mais mes soufflées étaient très petits! Le goût était bon, mais je ne comprends pas bien la recette.
Ricardocuisine
Vous devez incorporer toute la meringue dans la crème pâtissière d'abord en petite quantité pour assouplir le mélange et ensuite mélanger délicatement le reste afin de conserver tout le volume (voir étape 6). Les framboises sont déposées dans le fond des ramequins avant le mélange de meringue et crème pâtissière.
Martine R.
Puis-je préparé un seul soufflé avec cette recette et quel serait le temps de cuisson? Merci!
Ricardocuisine
Les quantités sont malheureusement difficiles à séparer en 6, nous ne vous conseillons pas de le faire.
Isa P.
Peut-on préparer cette recette à l'avance et la faire cuire plus tard?
Doris D.
Recette très simple et excellente dont les invités nous demandent la recette!
Lise P.
Digne des plus fins palais. Divin
Évaluer cette recette
Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!
ConnexionVous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui