Recettes  
Cuisses de poulet rôties à l'oignon
Cuisses de poulet rôties à l'oignon
Afficher en mode plein écran

Cuisses de poulet rôties à l'oignon

Préparation
15 MIN
Cuisson
1 H
Portions
4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer les oignons dans 30 ml (2 c. à soupe) de l’huile. Réserver.
  3. Dans un grand plat de cuisson, mélanger les cuisses de poulet avec les oignons et le reste des ingrédients à l’exception du miel. Saler. Badigeonner les cuisses avec le miel.
  4. Cuire au four 1 heure ou jusqu’à ce que la chair du poulet se détache facilement de l’os en arrosant les cuisses avec le jus de cuisson à mi-cuisson. Servir avec le ketchup à l’ananas et aux poivrons (voir recette) et un légume vert, comme une tombée d’épinards.
Chargement du lecteur vidéo...

Bon avec...

Commentaires

  1. Ces cuisses de poulet étaient tout simplement délicieuses. J’ai rajouté des rattes tout autour. A refaire. Merce Ricardo

  2. Tout mon monde à apprécier

  3. Meilleur poulet ever et comment simple ;) Pour ta critique Luc B . C est très bien écrit dans la préparation de saler et badigeonner avec du miel ... comme ça ton chien chien pourra se régaler

  4. 2 étoiles car le résultat est fade. Une étoile en bonus pour le peu de temps que ça a pris (10-15 minutes) pour la préparation. Le SEL n’apparaît ni dans les ingrédients, ni dans la vidéo. Un petit mot important de 5 lettres indiqué à l’étape 3, n’oubliez pas de bien saler. Pour les 925 calories par portion, c’est du gros n’importe quoi. Ça doit être de l’ordre de 200 à 250 calories max par portion. Bref, ça fera des restes pour nourrir chien-chien...

  5. Très bon!

  6. Excellent

  7. Excellente recette facile et délicieuse. Je l’ai fait avec la recette de ketchup aux ananas mais comme j’avais pas d’ananas j’ai remplacé par une mangue et c’était délicieux!

  8. Très bon avec cuisses de poulet au grain! Nous avons accompagné le tout avec des pommes de terre/carottes - huile d’olive et branches de thym - au four, avec presque le même temps de cuisson.

  9. delicieux

  10. J'ai fait cette recette et je dois dire que nous avons beaucoup aimé. C'est toujours un plaisir de cuisiner vos Recettes Ricardo.

  11. Une cuisse de poulet avec la peau contient en effet 925 KILOJOULES, et non pas 925 calories. Vous n'avez pas fait la conversion je crois. Ce serait plutôt juste de dire qu'une portion de cuisse de poulet avec la peau contient environ 225 calories. À vérifier.

  12. Je ne comprenais pas trop l’engouement général face à une recette dont les ingrédients étaient aussi simples, mais je me suis laissée convaincre par les commentaires. Au final, c’est effectivement, à mon avis, un peu sobre comme recette et on est loin de l’explosion de saveurs (sauf si on se risque à croquer dans une gousse d’ail!). Par contre, je dois admettre que le temps de cuisson était parfait et que le poulet était magnifiquement tendre.

  13. Absolument délicieux...j'ai changé le miel pour du sirop d'érable et j'avais des grosses cuisses alors j'ai prolongé la cuisson de 30 minutes.

  14. Ce sera ma recette pour ce dimanche soir de confinement , accompagnées de brocoli Merci Ricardo et toute l’équipe

  15. Je fait cette recette ce soir et a voir les commentaires je suis sure que ça sera un succès. Mais pourquoi doit-on ne pas éplucher l’ail

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.