Cuisses de poulet rôties à l'oignon
Cuisses de poulet rôties à l'oignon
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Cuisses de poulet rôties à l'oignon

5 stars (66) Évaluer cette recette
Préparation
15 MIN
Cuisson
1 H
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans une grande poêle, dorer les oignons dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile. Réserver.
  3. Dans un grand plat de cuisson, mélanger les cuisses de poulet avec les oignons et le reste des ingrédients à l’exception du miel. Saler. Badigeonner les cuisses avec le miel.
  4. Cuire au four environ 1 heure ou jusqu’à ce que la chair se détache facilement de l’os. À la mi-cuisson, arroser les cuisses avec le jus de cuisson. Servir avec le ketchup à l’ananas et aux poivrons (voir recette) et un légume vert, comme une tombée d’épinards.

Bon avec...

Commentaires

  1. Les cuisses de poulet sont savoureuses et juteuses! Tout le monde a aimé. L'ail écrasée sur du bon pain frais est un régal!

  2. Je fais cette recette régulièrement. Ajoutez aussi les légumes que vous préférez, j'aime bien y mettre des carottes.

  3. Sublime avec som ketchup et non graisseux car c'est le jus du ketchup

  4. Pour Ricardo : Vous nous suggérez presque toujours des fines herbes FRAÎCHES. Moi je ne veux pas acheter une botte de coriandre ou de thym juste pour 3 c. à soupe. QUE SERAIT LA PROPORTION SI J'AI LES INGRÉDIENTS SECS ?? = JE DIVISE PAR QUOI POUR ÉQUIVALOIR ??? R.S.V.P. Merci !

  5. Comme l'a demandé quelqu'un d'autre, je repose la question : SI ON AIME PAS LA CORIANDRE, QUE PEUT-ON METTRE À LA PLACE ?

  6. Comme après chaque souper une bonne marche à l'extérieur me fait oublié le nombre de calorie que j'ai pris.

  7. Des calories dans les os ? Ça se mange ? Hummm....

  8. Peut-être que le poids des os n'a pas été soustrait du calcul des calories?

  9. Une cuisse avec la peau 925 calories???? Vous êtes cerrtain de ce calcul? Il me semble irréaliste. Même avec la peau...

  10. Tellement tendre, juteux et délicieux. Avec le chutney qui oui, devait mijoter 35 à 40 minutes. Merci Ricardo! On a trinqué à ton talent!

  11. Si on aime pas la coriandre, que nous suggérez-vous à la place ?

  12. peut on remplacer le miel par du sirop ou autre chose?

  13. J'ai ajouté les épices Montréal. C'était excellent!

  14. Délicieux!!!!

  15. C'était délicieux. Ça fait différent de plusieurs recettes. On a pas aimé l'ail en chemise, mais je crois que c'est nécessaire pour donner un ptit goût au poulet.

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