Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Isabelle D.
Cette recette est excellente. La mayonnaise est maintenant l’incontournable et à facilement remplacé le beurre à l’ail
Greg B.
Super bon, meilleur que cuit à l'eau. J'ai une question car ma cuisson était un peu juste chez moi (mon feu n'était plus assez fort). A quelle température est votre BBQ +- quand vous cuisez le homard? Merci d'avance. G.
Geneviève M.
Juste excellent!!!!!
Erica L.
Bonjour, je veux absolument faire cette recette, je n'ai pas de barbecue, je voudrais savoir si avec le bbq Ricardo intérieur/extérieur cela fonctionnerais. Car j'aimerais beaucoup faire cette recette pour la fête des mères. Merci. Érica L.
Carmen E.
Premièrement merci pour toutes ces excellentes recettes qui mets de la joie dans mon cœur et surtout dans mon estomac et dans tout ceux que j'aime :) ! J'aimerais tellement voir une capsule vidéo pour savoir comment couper en deux le homard vivant ! Merci merci merci !!!
Kim H.
Excellent! J'adore l'huile aux herbes! Par contre, j'ai eu de la difficulté à couper les homards vivants, est-ce possible de les ébouillanter quelques minutes (ou à la vapeur) et ensuite les couper et les mettre sur le grill? Merci!
Maryse G.
excellente recette et très bonne description pour la réussir. J'ai remplacé le basilic par de l'estragon. Délicieux!
Danielle C.
Excellente recette tel quel sauf la fenouille que je n'avais pas. La mayonnaise est particulièrement bonne.
Véronik G.
Cette recette à l'air délicieuse, j'aimerais la faire pour la fête des pères ce dimanche, il raffole des homards. Par contre, je n'aurais pas de BBQ à ma disposition ce dimanche pour effectuer la recette alors je me demandais s'il était possible de la faire avec le Four et si oui, quel est le temps de cuisson. Un gros merci !
Ricardocuisine
Nous ne vous conseillons pas de cuire les homard au four. Vous pourriez les cuire dans une poêle striée très chaude. Sinon, nous avons plusieurs recettes de homard sur le site qui ne nécessitent pas de barbecue, dont cette délicieuse recette.
Jean-François R.
Merveilleux, original et délicieux! À refaire annuellement à la saison du homard!
Andrée-Anne P.
Tout est délicieux! Le homard, l'huile aux herbes et la mayonnaise!
Karine D.
Wow! Tout simplement divin. Nous avons tellement adoré que nous la fessons à peine une semaine plus tard. Merci pour cette super recette mais aussi pour la technique
Julie G.
Un vrai délice! L'huile aux herbes fraîches et la mayonnaise font le succès de cete recette.
Jean-Mathieu D.
Sacrées bestioles, coupées en deux, sur le BBQ et ça bouge encore...mais quel délice. J'avais oublié d'acheter du fenouil dont j'ai remplacé par de l'aneth séché. Nous allons récidiver...;-))
Yves C.
Qu'est-ce que l'on sert avec le homard comme accompagnement; légumes grillés, salade verte???? Merci de me répondre
Ricardocuisine
Vous pouvez servir le homard avec ce qui vous fait plaisir. Des légumes grillés ou une salade verte sont de bonnes idées. Notre salade de légumes printaniers et de pamplemousse pourrait aussi être un bon accompagnement.
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