Salade-repas Cobb

Salade-repas Cobb

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 10 Numéro 7)
  • Sans gluten
  • Sans noix
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Catégories

Ingrédients

  • Vinaigrette

    • 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin blanc
    • 60 ml (1/4 tasse) de fromage bleu émietté (facultatif)
    • 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
    • 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
    • 60 ml (1/4 tasse) de ciboulette fraîche ciselée
    • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
    • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • Salade

    • 625 ml (2 1/2 tasses) de poulet cuit défait en morceaux
    • 2 tomates, épépinées et coupées en fins quartiers
    • 1 avocat, tranché
    • 1,5 litre (6 tasses) de laitue romaine déchiquetée
    • 4 à 6 oeufs durs, coupés en deux
    • 6 tranches de bacon, cuites et concassées

Préparation

  • Vinaigrette

  • Salade

Note de l'équipe Ricardo

Pour une salade vite faite, achetez de la laitue déjà coupée et nettoyée, un poulet rôti du commerce et du bacon déjà cuit.

Note personnelle