Saumon aux herbes et asperges à la plaque

Ingrédients

• Asperges et saumon

  • 1 ½ botte d’asperges moyennes, parées (675 g /1 ½ lb, environ)
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 125 ml (½ tasse) de bouillon de poulet
  • 4 pavés de saumon sans la peau d’environ 170 g (6 oz) chacun
  • Sel et poivre

• Beurre aux herbes

  • 60 ml (¼ tasse) de beurre, ramolli
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais ciselé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron