Saumon aux herbes et asperges à la plaque
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Saumon aux herbes et asperges à la plaque

Préparation
10 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Asperges et saumon

Beurre aux herbes

Préparation

Asperges et saumon

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Étaler les asperges sur une plaque de cuisson. Arroser d’huile. Ajouter le bouillon. Saler et poivrer. Cuire au four 5 minutes.

Beurre aux herbes

  1. Entre-temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients du beurre. Répartir le beurre aux herbes sur les pavés de saumon. Poivrer.
  2. Déposer les pavés sur les asperges et poursuivre la cuisson environ 15 minutes, selon l’épaisseur du poisson. Servir avec du riz ou du quinoa et arroser avec le jus de cuisson.

Note

Si les asperges sont fines, il n’est pas nécessaire de les cuire 5 minutes avant d’ajouter le saumon.

Commentaires

  1. C'est simple et rapide à préparer et très bon.

  2. Simple à faire et super bon, merci.

  3. Un seul mot: EXCELLENT

  4. Rapide, simple et délicieux.

  5. Recette du vendredi!! avec un verre de vin, c’est super!!! Adoptée à l’unananimité!!!

  6. J’ai fais le saumon sauvage sur BBQ, je n’avais pas de ciboulette alors j’ai remplacé par une Pte échalote française ,j’ai bcp aimé le beurre basilic, surtout que en saumon sauvage n’est pas gras. Merci Ricardo

  7. Simple et délicieux! Je le fais sans beurre; je remplace par de l’huile d’olive et c’est parfait!

  8. La saveur du basilic frais mélangée à celle du saumon, c’est vraiment bon. À refaire c’est certain.

  9. J'ai changé le saumon par de la sole. C'était moyen.

  10. Je n'aimais pas le saumon et maintenant c'est mon plat favori

  11. C'était vraiment savoureux, rapide à faire. Je l'ai servi avec le couscous au jus de carotte.

  12. Délicieux!!

  13. Excellente recette!! Très facile et rapide !

  14. Cette recette est délicieuse, facile à faire en peu de temps. Servi avec salade et riz aux légumes.

  15. Nouvelle recette pour apprêter le saumon, Délicieux !

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