Cocktail de crevettes revisité

Ingrédients

• Mayonnaise au chili

  • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sambal oelek
  • 10 ml (2 c. à thé) de sauce chili
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika doux

• Crevettes grillées

  • 20 grosses crevettes décortiquées et déveinées avec la queue (454 g/1 lb environ)
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • Sel et poivre