Cocktail de crevettes revisité

Cocktail de crevettes revisité

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 4 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 6 (p. 24)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
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Ingrédients

  • Mayonnaise au chili

    • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sambal oelek
    • 10 ml (2 c. à thé) de sauce chili
    • 5 ml (1 c. à thé) de paprika doux
  • Crevettes grillées

    • 20 grosses crevettes décortiquées et déveinées avec la queue (454 g/1 lb environ)
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • Sel et poivre

Préparation

  • Mayonnaise au chili

  • Crevettes grillées

Note de l'équipe Ricardo

Si désiré, enfilez les crevettes sur des brochettes avant de les griller.

Note personnelle