Macaronade au porc braisé
Macaronade au porc braisé
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Macaronade au porc braisé

5 stars (87) Évaluer cette recette
Préparation
15 MIN
Cuisson
50 MIN
Rendement
6 à 8 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Réserver.
  3. Hacher grossièrement le porc et le déposer dans une grande casserole avec le jus de cuisson du braisé. Ajouter la crème et porter à ébullition. Laisser réduire environ 5 minutes. Ajouter les pâtes, le parmesan et bien mélanger. Saler et poivrer. Il est normal que la préparation semble liquide.
  4. Répartir la préparation dans un grand plat de cuisson d’environ 33 X 23 cm (13 X 9 po) ou d’une contenance de 3 litres (12 tasses). Couvrir avec le mozzarella. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage commence à dorer. Laisser reposer 10 minutes.

Bon avec...

Commentaires

  1. Recette incroyable !

  2. Gras, mais vraiment excellent!

  3. Tout simplement délicieux, merci Ricardo. Bonne soirée à toi et ta famille !

  4. Oh my goodness!! Ç’en est indécent tellement c’est bon!! J’ai préparé cette recette tout de suite après le porc braisé à l’oignon dans le but de la congeler pour le futur, mais j’ai eu le malheur d’y goûter... Maintenant, j’me peux pus d’avoir hâte que ce soit son tour!! ;) MERCI!!!

  5. Également très bon !

  6. Recette facil, dépanneur et différente.

  7. J'avais beaucoup de porc alors je me demande si je peux congeler cette recette?

  8. Super le 2 en 1! J'ai toutefois ajouté de l'ail et du persil frais pour donner un peu plus de saveur et de couleur. Les enfants ont bien aimés.

  9. c'est ma premiere receyte de reste de roti de porc, et je suis vraiment contente du resultat, plus besoin de manger des sandwichs pour finir le roti!

  10. En 2 mots... ca coche

  11. Pour l'utilisation du jus de cuisson, qu'elle serait la quantité car il me semble que tout le jus c'est beaucoup? Merci!

  12. La famille a trouvé ça ordinaire et fade. Je ne vais pas refaire cette recette.

  13. Tres bonne recette. J'ai rien changé! Ok peut-être un peu plus de vin et fromage!!! A refaire sans hésitation!

  14. Délicieux ! J'avoue que j'ai mis le double du fromage sur le dessus. .. il n'y a jamais assez de fromage! A refaire c'est certain.

  15. À toute l'équipe de Ricardo ! J'ai trouvé le porc braisé divin! La macaronade est sublime ! Merci! Laurier,

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