Pain sandwich
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Pain sandwich
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Pain sandwich

Préparation
40 MIN
Réfrigération
2 H
Rendement
8 à 10 portions
Se congèle

Ingrédients

Salade de poulet

Salade aux oeufs

Salade de jambon

Sandwich

Préparation

Salade de poulet

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la préparation soit assez crémeuse. Saler et poivrer. Couvrir et réserver au réfrigérateur.

Salade aux oeufs

  1. Dans un grand bol, écraser les oeufs à l’aide d’une fourchette. Ajouter la mayonnaise et mélanger en écrasant jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse. Saler et poivrer. Couvrir et réserver au réfrigérateur.

Salade de jambon

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Poivrer. Couvrir et réserver au réfrigérateur.

Montage du sandwich

  1. Tartiner une première tranche de pain avec la moitié de la salade de poulet. Couvrir d’une deuxième tranche de pain. Tartiner avec la moitié de la salade aux oeufs et ajouter une tranche de pain. Poursuivre avec la moitié de la salade de jambon. Répéter avec le reste du pain et des salades de façon à obtenir six étages. Terminer par une tranche de pain. Presser légèrement.
  2. À l’aide d’un couteau à pain, retirer délicatement les croûtes pour bien égaliser le sandwich. Recouvrir d’une couche de fromage fondu à tartiner. Couvrir d’une pellicule de plastique sans qu’elle touche au fromage (au besoin utiliser des cure-dents). Réfrigérer au moins 2 heures. Décorer avec les feuilles de basilic et des grains de poivre rose ou laisser aller son imagination.

Note

Une fois que le pain sandwich est tranché, on peut le congeler en séparant chaque tranche par du papier parchemin.

Commentaires

  1. Tant de sodium !!!!!!

  2. Une petite suggestion pour le crémage, vous mélangez du velveeta (température pièce avec la mixette)avec de la margarine jusqu'a obtenir un créamage pour recouvrir tout le pain. C'est vraiment très bon!!!

  3. C'est super bon et encore meilleur pour déjeuner le lendemain. Mais c'est mieux avec du fromage Philadelphia que du Cheez-wiz et plus beau, aussi.

  4. Question pour Ricardo: Puis-je congeler le surplis du pain si je mets dans : Préparation aux oeufs - oeufs, piment rouge, ciboulette, mayonnaise, sel, poivre et préparation poulet: poulet, ananas, piment vert, sel, poivre, mayonnaise et un peu de curry et préparation au jambon : jambon, cornichons sucrés, moutardes et mayonnaise, ciboulette. Merci de me répondre

  5. maman faisais sa quand j'étais jeune! A mon tour d'essayer! :)

  6. Pour daphnee7 il en avait au Costco et dans certain IGA

  7. Au fait, où peut-on trouver du fromage à tartiner boivin ? Je suis de Montréal.

  8. Vous pouvez trouver du pain tranché à l'horizontal de la marque PC chez Maxi ou Loblaws pour 1,99$ ( pqt de 5 tranches)

  9. me semble tres bon, mais je ne sait pas ou trouver du pain tranche sur l horizontal

  10. On m'a toujours dit de ne pas faire congeler de nourriture contenant de la mayonnaise ??? Là, je suis complètement perdue ! En plus avec des oeufs cuits durs ! M. Ricardo j'ai une confiance extrême en vous, mais là, je ne suis pas certaine ... de faire congeler mon pain Sandwich, à ce moment là, j'aime mieux en faire un 1/2 et faire congeler la 1/2 de mon pain qui reste pour une autre occasion, tel que un matin de fin de semaine froid, c'est tellement bon avec un café!

  11. Ca fait des années que je fais le pain farci a noel, dans le jambon je mets moitié moitié de moutarde et mayonnaise et sur le dessus du pain je mets des cornichon style gerkin coupé en 2. Autre chose je monte le pain 12 hrs a l'avance et je l'enveloppe bien, après 12 hrs je mets le fromage ainsi le fromage ne fond pas car le pain est froid.

  12. Avec de la moutarde dans le jambon plutôt que de la mayonnaise, c'est encore meilleur!

  13. C'est meilleur avec du fromage Philadelphia et 1/2 tasse de mayonnaise! J'adore!

  14. Peut-on congeler le pain avant le glaçage

  15. Ricardo...par ta faute...je me suis fais demander ce sandwich pour la troisieme annee consecutive......lolll

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