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Poêlée de pommes de terre et de céleri-rave au gratin
Poêlée de pommes de terre et de céleri-rave au gratin
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Poêlée de pommes de terre et de céleri-rave au gratin

Préparation
20 MIN
Cuisson
1 H 10 MIN
Portions
6
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Recette de poêlée de pommes de terre et de céleri-rave au gratin. Ingrédients de la recette: pommes de terre, céleri-rave, crème, fromage parmesan, oeuf, thym

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Peler et couper les pommes de terre et le céleri-rave en tranches de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.
  3. Dans une poêle en fonte d'environ 25 cm (10 po), dorer l'oignon et l'ail dans l'huile.
  4. Répartir les pommes de terre et le céleri-rave en couches successives sur le mélange d'oignons. Dans un bol, mélanger la crème, les fromages, l'oeuf, le thym et la muscade. Saler et poivrer. Verser sur les légumes.
  5. Couvrir et cuire au four environ une heure. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

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