Sauces pour fondue vietnamienne de Kim Thuy
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Sauces pour fondue vietnamienne de Kim Thuy
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Sauces pour fondue vietnamienne de Kim Thuy

Préparation
30 MIN
Rendement
pour 4 personnes, environ

Ingrédients

Sauce au poisson de base

Sauce au gingembre

Sauce à la citronnelle et aux ananas

Préparation

Sauce au poisson de base

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients.

Sauce au gingembre

  1. Dans un petit robot, réduire les ingrédients en purée. Déposer dans un bol. Ajouter la sauce au poisson de base au goût.

Sauce à la citronnelle et aux ananas

  1. Dans un petit robot, réduire les ingrédients en purée. Déposer dans un bol. Ajouter la sauce de poisson de base au goût.
  1. Servir les sauces avec la fondue vietnamienne (voir recette).

Bon avec...

Commentaires

  1. j'adore.merci!!!!! reji...

  2. nous avons beaucoup aime cette recette si differente de la notre et oui delicieuse et les sauces aUSSI PAS DE PAIN PATATES alors nous avons servie une entree avant

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