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Soupe réconfortante à l'orge et au poulet
Soupe réconfortante à l'orge et au poulet
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Soupe réconfortante à l'orge et au poulet

Préparation
15 MIN
Cuisson
55 MIN
Portions
4
Se congèle
Choix sain
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole à feu moyen-élevé, dorer le poulet dans le beurre. Ajouter les légumes et cuire de 2 à 3 minutes en remuant. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon et l’orge. Porter à ébullition.
  2. Couvrir et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu’à ce que l’orge soit tendre. Rectifier l’assaisonnement. Parsemer de persil, si désiré.

Note

Vous pouvez utiliser 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet et compléter avec 750 ml (3 tasses) d'eau.
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Commentaires

  1. Parfaite

  2. Succulente

  3. Je ne m'attendais vraiment pas à ce qu'elle soit aussi bonne, toutes les soupes qu'on fait à base de poulet se ressemble toujours. Mais cette recette n'a rien à voir avec d'autres! Pour nous c'est un gros WOW!

  4. manque de gout.

  5. elle est très bonne j'ai beaucoup aimé

  6. Quelle bonne façon d’intégrer de l’orge ( pour les hommes difficiles) à notre alimentation. Très bonne recette, facile comme on les aime, J’ai rajouté du persil plat avant de servir c’était délicieux. Merci pour cette bonne recette. Je donne 5 *****

  7. Je viens de la faire et c’est excellent.

  8. Excellente recette, facile à faire, succulente, mais prévoir plus de temps de préparation.

  9. Nous la mangeons depuis plusieurs années et c’est vraiment la meilleure des meilleures.

  10. Une délicieuse soupe à faire facile et rapide ! Dans ma recette j'ai rajouté e une petite courgette et un poireau que j'avais au congélateur s'était délicieux ☺️

  11. Cette soupe est excellente ! Je vais la refaire c'est certain !

  12. Très bonne soupe-repas avec un bon pain crouté, biscottes et fromage...délicieux !

  13. Vraiment délicieuse et réconfortante avec un peu d’herbes salées en finale.

  14. Ma préférée de toutes !!!

  15. J'adore! Ça se fait tout seul! J'habite seul et je fais souvent cette recette lorsqu'il me reste des légumes (congelés ou frais) avec des restes de poulet! Ça s'apporte bien en lunch et c'est super économique comme recette!

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