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Soupe réconfortante à l'orge et au poulet
Soupe réconfortante à l'orge et au poulet
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Soupe réconfortante à l'orge et au poulet

Préparation
15 MIN
Cuisson
55 MIN
Portions
4
Se congèle
Choix sain
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole à feu moyen-élevé, dorer le poulet dans le beurre. Ajouter les légumes et cuire de 2 à 3 minutes en remuant. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon et l’orge. Porter à ébullition.
  2. Couvrir et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu’à ce que l’orge soit tendre. Rectifier l’assaisonnement. Parsemer de persil, si désiré.

Note

Vous pouvez utiliser 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet et compléter avec 750 ml (3 tasses) d'eau.
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Commentaires

  1. drole de cuisinier comment faire une soupe aux barley sans le faire tremper?

  2. Wow délicieuse! À faire et refaire! J'ai ajouté des herbes salées maison, superbe!

  3. Soupe repas tres bonne et tres savoureuse ces ma soupe préférer merci

  4. C’est LA soupe réconfortante! Savoureusement poulettée. Mes petits enfants l’adore et sont heureux quand j’offre un plat à mon fils

  5. Moi le mot RÉCONFORTANT, pu capable.

  6. Très délicieuse soupe ,

  7. J'ai fait le poulet entier à la mijoteuse hier et j'ai gardé le bouillon (5 tasses) en ajoutant 2 tasses d'eau pour faire la soupe. Wow!!! Quel résultat!

  8. J’ai oublié de mentionner une j’ajoute de petits dés de navets

  9. Cette soupe est un classique chez nous depuis des années. Et maintenant, mes petits enfants me disent que je fais la meilleure soupe au monde! Cette année, je la fais à partir de bouillon fait à partir d’une carcasse de dinde et de reste de dinde. Merci Ricardo et toute l’équipe de faire partie de nos cuisines.

  10. Très bon!

  11. Très bonne soupe nourrissante et succulente. À refaire.

  12. Très très bonne soupe repas wow a refaire

  13. J'ai fait cette recette dans mon autocuiseur et c'est super. J'ai suivie les mêmes directives que sur la vidéo mais au lieu de prendre une casserole pour laisser mijoter, j'ai utilisé mon autocuiseur en utilisant la fonction soupe (20 minutes) et tout était parfait. À essayer

  14. bonjour pour cette recette peux-t'on la faire a la mijoteuse et combien de temps a cuisson lente. Merci!

  15. Parfaite

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