Recettes  

Garniture aux pommes (pour trottoir)

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 5 MIN
    Refroidissement 2 H
  • Rendement 1 litre (4 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole, hors du feu, mélanger le sucre et la fécule. Ajouter la compote de pommes. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment à la cuillère de bois. Ajouter les pommes et bien mélanger.
  2. Transvider dans un bol et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer environ 2 heures ou jusqu’à ce que la garniture soit tempérée.
  3. Suivre les étapes 2 à 6 de la recette de trottoir aux bleuets ou au framboises pour réaliser le trottoir aux pommes (voir recette).

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/12 de trottoir aux pommes

Teneur % valeur quotidienne
Calories 370  
Lipides 22 g  
Saturés 6 g  
Sodium (sel) 150 mg  
Glucides 39 g  
Fibres 2 g  
Protéine 5 g