Steak minute et salade d'avocat

Ingrédients

• Salade

  • 1 avocat, pelé et coupé en dés
  • 75 g (1/2 tasse) de grains de maïs surgelés, décongelés
  • 1 poivron grillé, épépiné, pelé et coupé en petits dés (voir note)
  • 1 oignon vert, haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

• Steak

  • 2 contre-filets de boeuf épais (voir note)
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 10 ml (2 c. à thé) de tapenade d’olives
  • Sel et poivre