Name: Potage à la bière
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 245 g (1 1/2 tasse) d'échalotes françaises, coupées en morceaux; 1 gousse d'ail, coupée en morceaux; 40 g (3 c. à soupe) de beurre; 250 ml (1 tasse) de bière; 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet; 1 feuille de laurier; 30 ml (2 c. à soupe) de miel; 50 g (1 tasse) de pain rassis coupé en dés, bien tassé

245 g (1 1/2 tasse) d'échalotes françaises, coupées en morceaux

1 gousse d'ail, coupée en morceaux

40 g (3 c. à soupe) de beurre

250 ml (1 tasse) de bière

750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet

1 feuille de laurier

30 ml (2 c. à soupe) de miel

50 g (1 tasse) de pain rassis coupé en dés, bien tassé

Potage à la bière

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Ingrédients

Préparation

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