Trempette au cheddar orange et au bacon de Bob le Chef

Name: Trempette au cheddar orange et au bacon de Bob le Chef
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 375 ml (1 1/2 tasse), environ
Ingredients: 4 tranches de bacon; 250 ml (1 tasse) de cheddar orangé râpé; 125 ml (1/2 tasse) de crème 35%; 12 tiges de ciboulettes, ciselées finement; Sel et poivre au goût

4 stars (6) Évaluer cette recette

Préparation 5 MIN

Cuisson 15 MIN
Rendement 375 ml (1 1/2 tasse), environ

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

4 tranches de bacon
250 ml (1 tasse) de cheddar orangé râpé
125 ml (1/2 tasse) de crème 35%
12 tiges de ciboulettes, ciselées finement
Sel et poivre au goût

Préparation

Dans le poêlon, à feu moyen, cuire le bacon, puis le hacher finement. Réserver sur du papier absorbant.
Dans le même poêlon, à feu doux, faire fondre le fromage avec la crème.
Ajouter le bacon et la ciboulette.
Saler et poivrer et réfrigérer 2 heures.
Servir avec des croustilles de maïs.

Note

Cette recette est tirée du livre «L'anarchie culinaire selon Bob le Chef - La faim du monde».

Trempette au cheddar orange et au bacon de Bob le Chef

Ingrédients

Préparation

Note

Choix sain