Pommes de terre rattes et oignons rôtis
Pommes de terre rattes et oignons rôtis
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Pommes de terre rattes et oignons rôtis

Préparation
25 MIN
Cuisson
40 MIN
Rendement
4 à 6 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four 1. à 200 °C (400 °F).
  2. Dans une poêle allant au four, dorer les pommes de terre dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter les oignons, le thym et bien mélanger. Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
  3. Au service, répartir autour du carré de porc à la crème.

Note

Les légumes ont le même temps de cuisson que le rôti de porc, mais il est préférable de les cuire séparément afin de ne pas surcharger la poêle. Autrement, il pourrait y avoir condensation et trop de liquide se retrouverait dans le fond de la poêle empêchant ainsi les aliments de bien rôtir.

Bon avec...

Commentaires

  1. Savoureux!

  2. J'ai cuit les 2 plats(rôti et pommes de terre) en même temps dans mon four au propane et cela ralentit la cuisson du rôti donc les pommes sont a insérer au four un peu plus tard que le rôti. Délicieux les 2 plats

  3. Wow! De la musique pour mes papilles gustatives. Avec le Carré de porc à la crème c'était succulent. J'ai découvert les "oignons cipollinis". Quel délice ! Je suis bien heureuse d'avoir fait 3 épiceries pour finalement en trouver chez IGA et il s'agissait des derniers.

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