Salade de brocoli
- Préparation 25 min
- Rendement 6 à 8 portions
On aime préparer ce classique qui fait briller le brocoli dans toute sa splendeur. Pour accompagner le légume vert en bouquets, on prépare une vinaigrette toute simple, à base de mayonnaise et de moutarde à l’ancienne. On bonifie la salade en texture avec une touche croustillante, sucrée et salée, grâce à l’ajout d’amandes, de raisins secs et de bacon. Un mets qui obtient toujours un vif succès.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 1
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
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Préparation
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