Salade de brocoli
Salade de brocoli
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Salade de brocoli

Préparation
25 MIN
Rendement
6 à 8 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre et la moutarde au fouet. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement.

Note

Si vous préparez la salade à l’avance, ajoutez la vinaigrette la journée même.

Commentaires

  1. J’ai fait la vinaigrette tel quel et je l’ai bien aimée. Par contre, j’ai blanchi les brocolis avant pour que les enfants apprécient. C’était parfait.

  2. Délicieuse salade en accompagnement des filets de poulet croustillants.

  3. Cette salade avec un beau morceau de poisson quand il fait chaud ...Super , j'utilise un TRÈS bon vinaigre de cidre ce qui fait une grosse différence et un peu de sirop d érable. Je la recommande à tous

  4. Cette salade avec un beau morceau de poisson quand il fait chaud ...Super , j'utilise un TRÈS bon vinaigre de cidre ce qui fait une grosse différence et un peu de sirop d érable. Je la recommande à tous

  5. Délicieuse avec les modifications suggérées en commentaires (1 1/2 c.a.s. de vinaigre de cidre, 1 c.a.s. de sirop d’érable et des canneberges)!

  6. Très bon! Mais il faut impérativement réduire la quantité de vinaigre de moitié. L'ajout de sirop d'érable aide aussi à équilibrer les saveurs.

  7. Une recette gagnante même pour ceux qui ne trippes pas salade. Par contre, je ne met que 2c a soupe de vinaigre (1 de cidre et 1 balsamique). Succulent même sans bacon et on peut remplacer les noix par celles qu'on a sous la main!!!

  8. Nous avons adorer mes petits enfants de 5 ans et 7 ans en ont redemander. Suite aux commentaires j'ai mis 2 c. a soupe de vinaigre et des canneberges séchées plutôt que les raisins. Délicieux

  9. Classique!

  10. Combien de jour ce garde cette salade ?

  11. Beaucoup trop acide! J’aurais dû lire les commentaires. Ce n était vraiment pas bon. J ai du tout recommencé comme plusieurs on dit.....1 c a soupe de vinaigre de cidre et 1 cas de sirop d érable et le reste de la recette idem et la c était bon. Je pense que l’equipe Devrait faire la recette Pour le constater et la rectifier au besoin. Merci

  12. Petit truc : préparer les petites têtes de brocoli en premier et les enrober de jus de citron ou de jus de lime (env. 2 c. à s.) pendant qu'on prépare le reste des ingrédients. Ça les attendrit sans les ramollir.

  13. je ne note pas la recette je ne l'ai pas faite encore. je voudrais savoir si on peut remplacer le vinaigre de cidre par du vinaigre balsamique

  14. Excellente recette! J'ai par contre fait comme d'autres on dit et mis des canneberges séchées au lieu des raisins et remplacé une cuillère à table de vinaigre de cidre par du sirop d'érable. À refaire, c'est certain!

  15. Maintenant un classique. tout le monde en redemande!

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