Salade de brocoli

Name: Salade de brocoli
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 à 8 portions
Ingredients: mayonnaise; vinaigre de cidre; moutarde à l'ancienne; brocoli; amandes tranchées; raisins secs; tranches de bacon; oignons verts; sel et poivre

5 stars (89) Évaluer cette recette

Préparation: 25 MIN
Rendement: 6 à 8 portions

Ingrédients
Préparation

Valeur nutritive

Pour 1/8 de la recette

Teneur	% valeur quotidienne
Calories 145
Lipides 11 g
Saturés 2 g
Sodium (sel) 215 mg
Glucides 9 g
Fibres 2 g
Protéine 4 g

À propos des valeurs nutritives

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Référence

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Préparation

Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre et la moutarde au fouet. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement.

Note

Si vous préparez la salade à l’avance, ajoutez la vinaigrette la journée même.

Commentaires

ISABELLE O.

5 étoiles 19 juillet 2018

Excellente recette! J'ai par contre fait comme d'autres on dit et mis des canneberges séchées au lieu des raisins et remplacé une cuillère à table de vinaigre de cidre par du sirop d'érable. À refaire, c'est certain!
Sylvain H.

5 étoiles 8 juillet 2018

Maintenant un classique. tout le monde en redemande!
Louise C.

5 étoiles 3 mai 2018

Vraiment excellent. Tout le monde a aimé. Parfait pour apporter un plat à partager.
Renée C.

5 étoiles 7 avril 2018

C'est une recette dans la liste à refaire. J'ai changé le bacon par du parmesan, délicieux.
christine d.

4 étoiles 13 mars 2018

Suite a la lecture des commentaires, jai mis 1 cuillère de vinaigre de cidre et ajouté 1 cuillère a soupe de sirop d'érable. Très bon, a refaire
Michèle B.

5 étoiles 21 novembre 2017

La plupart des gens n’utilise pas un vinaigre de cidre de qualité ça fait toute la différence dans les salades
micheline g.

18 novembre 2017

TROP DE VINAIGRE POUBELLE ONT A PAS AIMER
Francine m.

5 étoiles 28 septembre 2017

C'est succulent. J'ai mis du vinaigre de vin blanc (2c.à s.) et aussi du sirop d'érable (1c.à s.)
jessica o.

4 étoiles 13 août 2017

Super bonne salade!! Une autre bonne façon de manger plus de légumes.
line g.

4 étoiles 4 février 2017

Très bonne salade, goûteuse et différente. J'ai moi aussi blanchi mes brocoli et supprimé une cuillère de vinaigre.
Julie C.

4 étoiles 30 janvier 2017

J'ai blanchi le brocoli, ajouté du chou-fleur, blanchi et j'ai remplacé la mayonnaise par de l'avocat. Je trouve aussi que c'est acide, la prochaine fois je mettrai moins de vinaigre de cidre et/ou peut-être j'ajouterai du sirop d'érable. Bonne recette de base.
CHRISTINE C.

5 étoiles 26 décembre 2016

Excellente recette, je n'ai eu que des compliments. J'ai remplacé les raisins par des canneberge et des graines de grenade question de mettre un peu de rouge pour Noël et j'ai aussi ajouté un peu de sirop d'érable à la vinaigrette que mon mari trouvait trop acide.
Chantal S.

4 étoiles 11 décembre 2016

très bonne idée de salade qui s'apporte bien et qui est bonne 1-2 jours. Je cherchais une façon d'incorporer plus de broccoli à mon alimentation et en voice une super! Comme je n'avais pas de bacon, j'ai mis du prosciutto séché, c'était bien bon et bien craquant. Encore une fois, merci Ricardo!
Esther L.

5 étoiles 12 novembre 2016

Vraiment délicieux, on peut mettre presque tout ce que l'on veut. Belle recette de base.
Carole P.

5 étoiles 17 octobre 2016

J'ai omis le bacon pour en faire une version végé. Certains disaient que c'était trop vinaigré, alors j'ai ajouté 1 c. à soupe de sirop d'érable à la vinaigrette. C'est vraiment délicieux.