Garniture à la vanille

Name: Garniture à la vanille
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: pour 72 biscuits, environ
Ingredients: 625 ml (2 ½ tasses) de sucre à glacer; 125 ml (½ tasse) de beurre non salé, ramolli; 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

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Préparation 10 min
Rendement pour 72 biscuits, environ

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 1

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans oeufs

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Ingrédients

- 625 ml (2 ½ tasses) de sucre à glacer
- 125 ml (½ tasse) de beurre non salé, ramolli
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à basse vitesse au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
- Pour garnir les biscuits, façonner des boules de 5 à 7,5 ml (1 à 1 ½ c. à thé) de garniture. Déposer une boule de garniture à la vanille sur un biscuit au choix (au beurre, au chocolat, au pain d’épice). Couvrir d’un deuxième biscuit et presser.

Note de l'équipe Ricardo

Cette garniture convient aux biscuits de 3 mm (⅛ po) et de 5 mm (¼ po) d’épaisseur.

Note personnelle

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