Poulet général Tao sans friteuse
Retour
Poulet général Tao sans friteuse
Afficher en mode plein écran

Poulet général Tao sans friteuse

Préparation
25 MIN
Cuisson
25 MIN
Rendement
4 à 6 portions

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, le bouillon, le vinaigre, le gingembre, l’ail, la fécule, le paprika, le sambal oelek et l’huile de sésame. Réserver.
  2. Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l’eau. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange caramélise légèrement, soit environ 5 minutes. Ajouter le mélange de soya. Porter de nouveau à ébullition en fouettant constamment. Réserver la sauce hors du feu.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive, attendrir les poivrons environ 3 minutes dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile. Réserver sur une assiette.
  4. Dans un bol, saler et poivrer le poulet. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé. Retirer l’excédent de farine. Dans la poêle qui a servi aux poivrons, dorer une moitié de poulet à la fois dans le reste de l’huile (150 ml/2/3 tasse) de manière à avoir un fond d’huile d’environ 1 cm (3/4 po). Ajouter de l’huile au besoin. Égoutter sur du papier absorbant et réserver au chaud. Poursuivre avec le reste du poulet. Jeter l’huile.
  5. Dans la même poêle, réchauffer la sauce. Ajouter le poulet et les poivrons et bien les enrober. Saupoudrer d’oignons verts.
  6. Servir avec du riz et des légumes sautés tel que du bok choy ou du chou chinois.

Commentaires

  1. Bien d'autres recettes essayées... Celle-ci unaniment primée: Du plus petit au plus grand Voté LE GÉNÉRAL TAO du clan!

  2. Super recettes mon conjoint et mes enfants en redemande!! Bref on adore!! ❤

  3. Excellente

  4. Très apprécié de ma famille et des ami(e)s. Merci à l'équipe! Noëlla M.

  5. J'ai également suivi la suggestion d'utiliser du sirop d'érable et ajouter des graines de sésames, tout simplement délicieux et à refaire!

  6. Délicieux. Je dois faire la sauce en double par contre sinon on en manque.

  7. Excellente recette! Mon chum qui n'est absolument pas tofu en a pris 2 fois!! C'est délicieux, simple et facile!

  8. Excellent!! Les goûts sont bien dosés. Aussi bon avec du poulet qu'avec du tufo!! Merci !!

  9. Super recette ! Nous étions 3 et ma fille a pu s'en rapporter 2 lunchs ! Nous avons un peu capoté lorsque nous avons concocter la sauce soya (verser la sauce dans le sucre et l'eau), car c'est devenu comme un pain. Finalement, le résultat fût incroyablement délicieux ! P.s. : Nous avons rajouté un peu de graines de sésame ;-) À refaire absolument !

  10. Je fais souvent cette recette et tout le monde l'adore. À essayer!

  11. Excellent ! Avec du sirop d'érable plutôt que le sucre, c'est divin !

  12. Un pure délice! ☆☆☆☆☆

  13. Trop sucré!! Le sirop est-il nécessaire? La cuisson du poulet n'est pas indiquée: il faut compter au moins 10 minutes pour qu'ilne soit pas rosé. Recette à revoir...

  14. Vraiment très bon! Excellente recette à refaire

  15. Excellente recette! Moi j'ai mis 2 poivrons verts et 2 rouges et 2 oignons coupés en quartier. Excellent! À refaire!

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum