Filet mignon de porc à l'érable
Retour
Filet mignon de porc à l'érable
Afficher en mode plein écran

Filet mignon de porc à l'érable

Préparation
15 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
2 à 3 portions

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélange le bouillon, le sirop d’érable, la moutarde, le ketchup et la fécule. Réserve le mélange le temps de préparer le filet de porc.
  2. Coupe le filet de porc en tranches d’environ 1,5 cm (½ po).
  3. Dans une poêle antiadhésive, dore la moitié des tranches de chaque côté dans la moitié du beurre. Dépose les tranches dorées sur une assiette. Répète l’opération avec le reste de la viande et le reste du beurre.
  4. Ajoute l’oignon et poursuis la cuisson environ 2 minutes en remuant de temps en temps. Ajoute le mélange de bouillon et la viande. Laisse mijoter environ 2 minutes. Sale et poivre.
  5. Sers le porc avec un légume de ton choix et du riz blanc.

Note

Tu peux doubler la recette.

Pour savoir si la viande est prête, coupe une tranche : le centre devrait être rosé et l’extérieur, brun.

Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.

Commentaires

  1. Très bon, facile à faire et rapide!

  2. Delicieux, facile à faire et demande peu d’ingredients. Je l’ai servi avec un mélange de riz/riz sauvage et des asperges !

  3. Excellent! Vraiment simple, rapide et délicieux.

  4. j'ai fait cette recette en fin semaine un pure délice je vais la refaire elle a été très apprécié

  5. Très bon repas de semaine rapide. Les enfants ont tout mangé!

  6. Excellent! J’ai doublé la recette et cuit 2 filets! Servi avec purée de pommes de terre et bok choy!

  7. Comme indiqué par la note, j'ai doublé les quantités de sauce. Délicieux avec un écrasé de pommes de terre.

  8. Délicieux, merci!

  9. Tout simplement succulent. Cette recette vous permet de mieux contrôler la cuisson désirée. Facile a réaliser pour un repas de semaine, mais assez élaborer pour un repas de fin de semaine.

  10. Super bon!

  11. Simple et excellent. Bon repas de semaine, rapide.

  12. Délicieux facile à faire j'ai remplacé la moutarde de Dijon par de la moutarde en poudre

  13. Excellente recette, à refaire

  14. La sauce fait ici toute la différence ! Très très simple et rapide à faire sans compromis sur le goût. Bravo:)

  15. Excellent j'ai adoré. Facile à faire et rapide.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum