Filet mignon de porc à l'érable
- Préparation 15 min
- Cuisson 10 min
- Rendement 2 à 3 portions
Ce filet de porc au sirop d’érable prouve qu’un repas économique peut être plein de caractère. On fait dorer la viande avant de l’arroser d’une sauce à base de bouillon, parfumée de sirop d’érable, de moutarde et d’une touche de ketchup, qui nappe les filets et réduit légèrement à la cuisson. La chair reste juteuse et savoureuse. Une recette de semaine rapide, tout indiquée quand on cherche une idée de souper vite fait qui plaît aux enfants.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 4
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans oeufs
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