Recettes  

Fool à la rhubarbe

  • Préparation 10 MIN
  • Portions 4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, fouetter la crème, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu’à la formation de pics semi-fermes.
  2. Dans quatre coupes à dessert, répartir la crème et la compote en alternance de façon à créer trois étages. Servir bien froid.

Note

Un fool est un dessert simple où l’on superpose des étages de crème fouettée et de compote de fruits, habituellement légèrement acidulée : rhubarbe, framboise, etc

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 445  
Lipides 27 g  
Saturés 17 g  
Sodium (sel) 30 mg  
Glucides 50 g  
Fibres 1 g  
Protéine 2 g