Recettes  

Carrés à la rhubarbe

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 45 MIN
  • Rendement 16 carrés
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de deux bandes de papier parchemin en les laissant dépasser de chaque côté.
  2. Dans un bol, mélanger l’avoine, la farine, le beurre et la cassonade avec les doigts jusqu’à ce que la préparation soit tout juste humectée. Presser la moitié du croustillant dans le moule. Étaler la compote. Couvrir avec le croustillant restant
  3. Cuire environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le croustillant soit doré. Laisser refroidir complètement. Démouler et couper en carrés.

Bon avec...

Pour vous aider à réaliser cette recette

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 carré

Teneur % valeur quotidienne
Calories 190  
Lipides 6.8 g  
Saturés 4 g  
Sodium (sel) 53 mg  
Glucides 31 g  
Fibres 1 g  
Protéine 2 g