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Carrés à la rhubarbe
- Préparation
- 20 MIN
- Cuisson
- 45 MIN
- Rendement
- 16 carrés
Ingrédients
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de deux bandes de papier parchemin en les laissant dépasser de chaque côté.
- Dans un bol, mélanger l’avoine, la farine, le beurre et la cassonade avec les doigts jusqu’à ce que la préparation soit tout juste humectée. Presser la moitié du croustillant dans le moule. Étaler la compote. Couvrir avec le croustillant restant
- Cuire environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le croustillant soit doré. Laisser refroidir complètement. Démouler et couper en carrés.
Bon avec...
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Compote de rhubarbe
- Préparation : 15 min
- Total : 1 h 15 min
Commentaires
Odette B.
Pas compliqué et excellant avec ''crème en glace'' à la vanille. Merci à l'équipe Ricardo Paul B. du Lac vert au Lac ''ST-Hean''
Christine U.
est ce qu'on peut le faire avec la confiture pomme rhubarbe à la place?
isabelle G.
J'utilise ma propre recette de compote de rhubarbe mais le croustillant est délicieux. J'en ai fait congelé et le résultat est très très correct.
Mimi L.
Est-ce qu'on peur congeler ces carrés ?
Ricardocuisine
Nous n'avons pas testé cette option, mais nous croyons que la congélation pourrait ramollir les carrés.
Carole L.
Facile, délicieux. La quantité de sucre était parfaite. À refaire!
Anik T.
Très bon et super rapide à préparer avec la ompote qui est déjà faite
Marie-Pierre B.
Très bon. Je craignais que les carrés ne se tiennent pas car la compote de rhubarbe est plutôt liquide, mais la texture est parfaite! La prochaine fois, j'ajouterais quand même quelques fraises.
Louise M.
Facile et délicieux ! Ça fait changement. Et en plus, avec la rhubarbe que j'ai déjà congelée, ces carrés seront un vrai délice l'hiver venue... dans les lunchs ou à l'heure du thé !
Léanne D.
Délicieux, équilibre parfait entre le sucré et le suret, miam!
michel p.
facile a faire et delicieux
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