Recettes  

Nouilles vietnamiennes

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Cuire les vermicelles 3 minutes dans l'eau bouillante salée. Égoutter dans une passoire et rincer à l'eau froide. Bien égoutter et verser dans un saladier.
  2. Ajouter l'huile, le vinaigre et les oignons verts. Saler et poivrer. Servir chaud ou froid.
  3. Servir avec les brochettes de porc et d'orange, sauce au yogourt à la coriandre.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 265  
Lipides 7.2 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 140 mg  
Glucides 46 g  
Fibres 1 g  
Protéine 2 g