Recettes  

Burgers de poulet fumé

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 45 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Poulet

Salade de chou et de carotte

Burgers

Préparation

Poulet

  1. Préchauffer le fumoir à 150 °C (300 °F). Ajouter les copeaux et laisser fumer 5 minutes.
  2. Entre-temps, saler et poivrer le poulet. Déposer les hauts de cuisses sur la grille du fumoir. Fermer le couvercle et cuire 45 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits, en les retournant toutes les 15 minutes.

Salade de chou et de carotte

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.

Burgers

  1. Tartiner les pains de mayonnaise. Garnir de salade de chou et de morceaux de poulet entier ou émincé. Refermer les pains.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.