Pesto de tomates séchées et graines de citrouille

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Pesto de tomates séchées et graines de citrouille

Name: Pesto de tomates séchées et graines de citrouille
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées dans l’huile, égouttées et hachées finement; 60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille, grillées et hachées; 15 ml (1 c. à soupe) de câpres, hachées; 75 ml (1/3 tasse) d’huile d’olive

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Préparation: 10 MIN
Portions: 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées dans l’huile, égouttées et hachées finement
60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille, grillées et hachées
15 ml (1 c. à soupe) de câpres, hachées
75 ml (1/3 tasse) d’huile d’olive

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Préparation

Dans un bol, mélanger les tomates, les graines de citrouille, les câpres et l’huile.
Servir à la température de la pièce sur un poisson (voir recette), des croûtons de pain (bruschettas), dans une vinaigrette ou avec des pâtes.

Note

This recipe is from the book "Meals for every occasion"

Bon avec...

Cabillaud (morue) au pesto de tomates séchées et graines de citrouille

35 min

Commentaires

Gabrielle G.

5 étoiles 29 mars 2020

Délicieux et hyper facile à faire; j'ai passé tous les ingrédients au robot!
Karine A.

5 étoiles 20 juillet 2018

Simple, délicieux!
Lorraine C.

5 étoiles 19 juin 2018

plus question d'acheter du pesto du commerce maintenant avec cette recette qui contient beaucoup moins de sel que celles du commerce) excellent sur du poisson blanc comme l'aiglefin à broil 12 min. , je garnis mon filet de poisson au complet et le pesto devient croquant... tu m'épateras toujours Ricardo...
Lisa G.

5 étoiles 15 mars 2017

C'est tellement bon! Un des meilleurs pestos que j'ai mangés !
Manon C.

5 étoiles 10 mars 2015

Excellent! J'ai passé les ingrédients au mixer pour en faire une pâte épaisse à étaler sur la truite! Tout le monde a aimé@!!!
France H.

22 septembre 2014

Est-ce que le pesto se congèle? Combien temps se conserve -t -il
Ricardocuisine
10 octobre 2014

Le pesto se congèle. Le pesto se conserve environ 2 semaines au réfrigérateur. Pour d'autres astuces sur la congélation, nous vous invitons à visiter notre «Guide 101 sur la congélation».
Michelle C.

5 étoiles 17 août 2014

Tél que suggéré par Ricardo, j'ai servi ce pesto avec de la morue. Un délice...