Chaudrée de palourdes et de poisson

Ingrédients

• • 2 boîtes de 147 g (5  1/4 oz) de palourdes
  • 3 tranches de bacon, hachées
  • 1 oignon, haché finement
  • 135 g (1 tasse) de céleri coupé en dés
  • 875 ml (3  1/2 tasses) de bouillon de poulet
  • 640 g (4 tasses) de pommes de terre pelées et coupées en dés
  • 225 g (1  1/2 tasse) de grains de maïs frais ou surgelés
  • 6 branches de thym frais
  • 225 g (1/2 lb) de filets de poisson blanc (aiglefin, morue, etc.), coupés en 8 morceaux
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %
  • Ciboulette ciselée, pour le service