Lasagne au fromage bleu

Lasagne au fromage bleu

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 1 h 30 min
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO (Parce qu'on a tous de la visite)
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Ingrédients

  • Garniture aux épinards et aux champignons

    • 454 g (1 lb) de champignons blancs, coupés en quartiers
    • 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
    • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
    • 3 échalotes françaises, hachées
    • 2 sacs de 171 g (6 oz) d’épinards frais, hachés
    • Sel et poivre
  • Garniture au fromage

    • 1 oignon, haché
    • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
    • 150 g (5 oz) de fromage bleu, coupé en cubes
    • 475 g (17 oz) de fromage ricotta
    • 125 ml (1/2 tasse) de basilic frais
    • 1 oeuf

Préparation

  • Garniture aux épinards et aux champignons

  • Garniture au fromage

  • montage

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée du livre «Parce qu'on a tous de la visite».

Note personnelle