Name: Sauté de poulet et de légumes au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 45 ml (3 c. à soupe) de miel; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya; 30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux huîtres; 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, râpé; 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs; 3 gousses d'ail, hachées; 1 blanc d'oeuf; 454 g (1 livre) de demi-poitrines de poulet désossées, sans la peau, coupées en fines lanières; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'arachide; 1 sac de 500 g de légumes surgelés Gourmet oriental; 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet

Commentaires

Danielle L.

3 étoiles 15 décembre 2019

Ce n'est pas le goût si typique qu'on retrouve dans les restos asiatiques, mais c'est bon. Mais sans plus. Il faut absolument doubler la recette de sauce.
Manon F.

5 étoiles 3 novembre 2019

Rapide et délicieux!
Sandro T.

5 étoiles 24 février 2019

Délicieux...C'est pas la première fois que je la fait, toujours savoureux. Je le fait avec des légumes frais par contre ..
Kathleen J.

5 étoiles 21 janvier 2019

Absolument délicieux !!! Merci
Anne-Marie D.

5 étoiles 14 janvier 2019

J'ai fait la recette avec double quantité de poulet ( il n'y avait pas de paquet de deux poitrines au Maxi ) . Double sauce . Pour donner un kick thaïlandais, j'ai ajouté trois piments Chili broyés à la main, et au moins 1/2 tasse de coriandre frais , il m'en restait, pas de gaspillage . Ce fût un chef d'œuvre pour les papilles . C'ets une bonne idée de prendre un sac de légumes congelés , le goût est excellent .
Hélène D.

5 étoiles 31 décembre 2018

J'ai adoré cette recette..... J'ai ajouté des mini-bokchoys, piment rouge et pois mange-tout, frais par contre. C'était tout simplement le nec plus ultra... que je n'ai jamais retrouvé des les resto thai.... Merci.
carole P.

5 étoiles 2 décembre 2018

Succulent, je n'avais pas de sauce aux huitres et franchement c'était delicieux quand même. Mon mari a dit: Vive Ricardo. Hi Hi
Sonia L.

7 octobre 2018

Pour M. Reynald l. et sa culture personnelle: faire tremper le poulet dans la préparation de blanc d'oeuf et fécule de maïs pendant environ 30 min. permet au poulet de ne pas cuire trop vite et de l’asséché. On obtient un poulet tendre et juteux.
denyse d.

5 étoiles 5 septembre 2018

Super bon et rapide en plus mon mari dit 5 étoiles lolll
reynald l.

3 étoiles 23 juillet 2018

Inutile de mettre le poulet dans la sauce pour ensuite l'égoutter, c'est quoi l'idée ? il n'a pas le temps de macérer. ... faites le sauter seul dans l'huile puis ensuite ajouter la sauce quand le poulet est cuit, puis les légumes - et pas congelés, mais frais (brocoli, choufleur et courgettes. Oups.. c'est pu du Ricardo... mais c'est encore meilleur.
Geneviève L.

5 étoiles 20 février 2018

Je n'accorde pas souvent 5 étoiles à une recette. Je modifie souvent les recettee pour les pimper un peu, même si j'adore Ricardo. Celle-ci tout ce que j'ai changé c'est les légumes congelés pour dea frais et ça goutait exactement le poulet au gingembre que j'adore au resto chinois. En prime: tout le monde (6 personnes) a dévoré comme des ogres. Bravo!
Tricia L.

5 étoiles 7 février 2018

Tellement bon! Je l'ai fait avec de la protéine de soya et j'ai adoré! À considérer pour les végétariens ou pour ceux qui aiment de temps en temps manger végé!
Stéphanie C.

5 étoiles 23 décembre 2017

Cette recette fait partie de mes classiques! Excellente et rapide a faire. En plus se rechausse très bien pour les lunchs.
Mélissa F.

5 étoiles 16 octobre 2017

Complètement excellent!! Depuis le temps que je erche une de auté succulente: la voilà ! J'ai doublé la sauce aussi, c'était bien:)
Mélanie H.

5 étoiles 7 septembre 2017

EXCELLENT! La couleur est pas belle, mais le goût est super! Je vais faire le double de sauce la prochaine fois. J'ai ajouté de la sri racha en masse pour du piquant! Mes enfants ont adoré! Merci!