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Sauté de poulet et de légumes au gingembre
- Préparation
- 10 MIN
- Cuisson
- 15 MIN
- Portions
- 4
Ingrédients
Préparation
- Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soya, la sauce aux huîtres, le gingembre, la fécule de maïs, l'ail et le blanc d'oeuf. Ajouter le poulet et bien mélanger.
- Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l'huile à feu élevé. Égoutter le poulet et sauter dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les légumes, la marinade du poulet et le bouillon. Sauter jusqu'à ce que les légumes soient chauds.
- Servir sur un lit de vermicelles de riz ou sur du riz.
Commentaires
Richard C.
Est-ce que le blanc d'oeuf est vraiment nécessaire? Qu'est-ce qu' il apporte à la recette?
andree m.
WOW la le meilleur sauté jamais manger même meilleur que dans les restos. Tout est parfait, sauf que j'ai utiliser des légumes frais. Recette pour la prochaine visite. Merci, Andrée Mathieu Otterburn Park
Ariel E.
tres bon
Marielle D.
Vraiment délicieux. J'utilise l'huile de coco dans tout mes sautes de légumes.
Chloé C.
Wow!! Excellent, on se croirait au resto!!! À garder absolument
Claudiane P.
Belle simplicité savoureuse j'adore le gingembre, j'ai pas hésité un instant à l'utilisé émincé et se fut un succès. Pour tout les âges. Mon conjoint a quand à lui rajouter du sambal oelek. J'ai utilisé des légumes frais :carotte, choux fleur, brocoli, champignon, oignon, piment de couleur.
Jean Benoit V.
Un sauté de base vite fait ! Si je veux remplacer l'huile d'arachide, je le fais avec de l'huile de canola ou d'olive .. ?
Ricardocuisine
Il est possible d'utiliser de l'huile de canola ou de l'huile d'olive qui ne porte pas la mention extra vierge. Nous vous conseillons de consulter notre chronique «Huiles : mode d'emploi» pour en savoir plus à ce sujet.
Cérina P.
Super bon, mais je trouve que la sauce était un peu trop épaisse donc la prochaine fois je vais diminuer la quantité de fécule.
Manon L.
Très facile à faire cette recette et elle est excellente, comme au resto.
Manon L.
Excellente recette, comme au resto. Toute la famille à adorée
marie-claude t.
Delicieux , j ai réduit le miel a 1cas et utilisé des légumes frais !
Fernande G.
Délicieux! Je l'ai fait avec tout ce qui reste dans le frigo.J'ai ajouté la marinade à la toute fin avec la fécule et le bouillon de poulet.À refaire absolument.
Normand H.
D'accord avec Cathballou. Délicieux, avec cette recette je n'ai plus besoin d'aller à mon resto Vietnamien du coin pour déguster un bon poulet au gingembre.
Catherine G.
Juste wow! Me voilà réconciliée avec les légumes surgelés!
Isabelle G.
Excellent, rapide et aimé de tous ! Ce serait très apprécié si nous aurions les valeures nutritives pour chaque recette... :)
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