Recettes  

Côtelettes de porc au romarin

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Déposer les côtelettes sur une assiette. Saupoudrer le piment broyé des deux côtés. Saler et poivrer généreusement.
  2. Dans une grande poêle, dorer les côtelettes dans l’huile avec l’ail et le romarin environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’au degré de cuisson désiré.
  3. Répartir la viande dans les assiettes et déposer les aromates par-dessus. Accompagner de rapinis sautés à l’ail et de pois chiches rôtis aux oignons verts, si désiré (voir recette).

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.