Pois chiches rôtis aux oignons verts
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Pois chiches rôtis aux oignons verts
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Pois chiches rôtis aux oignons verts

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle, attendrir l’ail dans l’huile. Ajouter les oignons verts et poursuivre la cuisson environ 2 minutes.
  2. Ajouter les pois chiches et le bouillon. Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le bouillon soit complètement évaporé. Ajouter le basilic. Saler et poivrer.
  3. Servir avec les côtelettes de porc au romarin.

Commentaires

  1. Très bon! Et si simple..

  2. Si vous mettez cette recette dans VÉGÉTARIEN, n'utilisez pas du bouillon de POULET, mais plutôt du bouillon de LÉGUMES !

  3. J'ai beaucoup triché. En fait, je m'en suis servi comme idée de base pour passer des légumes qui vieillissaient dans mon frigo. Une botte d'échalotes, des navets japonais, des bok choi. J'ai remplacé le basilic frais par du pesto et ajouté des herbes salées du Bas-du-Fleuve et de la fleur d'ail. Finition aux graines de sésame. Ça fait changement de la salade de pois chiches pour le lunch et c'est savoureux! Je réutiliserai sans aucun doute cette base.

  4. J'aime beaucoup cette recette. C'est un accompagnement avec du poulet également. Merci beaucoup Ricardo. Line

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