Boeuf braisé aux oignons

Boeuf braisé aux oignons

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 3 h
  • Rendement 4 à 6 portions
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 7 (p. 98)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 1 rôti de palette de boeuf d’environ 1 kg (2,2 lb) avec os
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 3 oignons, hachés finement
    • 2 gousses d’ail, hachées finement
    • 250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf ou de poulet
    • 6 carottes moyennes, pelées et coupées en tronçons
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle