Name: Croissant aux crevettes nordiques
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 350 g (3/4 lb) de crevettes nordiques fraîches ou surgelées, décongelées; 1/2 pomme verte, coupée en petits dés; 1 oignon vert, haché finement; 5 ml (1 c. à thé) d’estragon frais ciselé; 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise; 4 croissants, coupés en deux à l’horizontale; 4 feuilles de laitues Boston; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

Dans les épiceries comme dans les poissonneries, les crevettes nordiques se vendent déjà cuites. En saison, au printemps, on les trouve fraîches et parfois non décortiquées. Le reste de l’année, on les trouve surgelées
et décongelées.

Croissant aux crevettes nordiques

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

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Pour vous aider à réaliser cette recette

Ensemble de bloc à couteaux rotatif en acacia RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !