Quesadillas à la viande fumée et au cheddar
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Quesadillas à la viande fumée et au cheddar
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Quesadillas à la viande fumée et au cheddar

Préparation
10 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
2

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde jaune et la moutarde à l’ancienne. Réserver.
  2. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  3. Sur la plaque, déposer deux tortillas et y répartir la moitié du fromage. Couvrir avec le reste des tortillas. Cuire au four 5 minutes. Répartir sur le dessus de chaque quesadilla la viande fumée, l’oignon et le reste du fromage. Poursuivre la cuisson 4 minutes.
  4. Garnir de fines tranches de cornichons et d’un peu de sauce à la moutarde. Couper en pointes.

Note

Cette recette peut se doubler.

On peut remplacer le cheddar par un fromage suisse d’ici ou le Louis d’or, un fromage fermier à pâte ferme et à croûte lavée.

Commentaires

  1. Excellente recette, à refaire assurément! Les amateurs de moutarde et de pickles de la maison ont été comblés!

  2. j'ai remplacé les tortillas par des naans pour faire un peu le genre pizza et c'est tout a fait délicieux! mes enfants ont dit : tu refais cette recette quand tu veux.

  3. Très bonne recette de semaine pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps pour faire le repas.

  4. Désolé. La famille n'a pas aimé.

  5. Facile, style bistro et délicieux avec une bonne salade avec vinaigrette ranch BBQ

  6. Cette recette est fabuleuse, car elle est simple, rapide et goûteuse. D'ailleurs, il est plaisant de la faire lors d'un soir de semaine, lors du retour de l'école. Un gros merci :)

  7. C'était TELLEMENT bon! Vraiment délicieux, full pas santé, mais on se gâte de temps en temps!

  8. Nous avons tous adoré. Un vrai délice !! La viande fumée a manger plus souvent.

  9. Délicieux, rapide et économique pour les étudiants.

  10. Très bon et super simple ! Pour les soirs où il faut que ce soit rapide. Nous avons opté pour du cheddar, ce qui était très bon, mais la prochaine fois, je crois que nous irons vers un fromage un peu plus spécial pour une belle variante de cette recette ! Merci !

  11. Succulent. Tout le monde a aimé.

  12. Un petit hic... pour qu'elle soit une quesadilla, elle doit être pliée ;) si non ca a l'aire plus d'une pizza lol!

  13. Wow quelle belle recette, le mariage des saveurs est super!!!! Moi j ai mise du fromage suisse comme quand on mange un smoke méat avec fromage au resto!!! A refaire tout a fait DÉLICIEUX

  14. Super bon! La combinaison des saveurs est parfaite; l'oignon, la sauce à la moutarde et les cornichons rehausse la saveur de la viande fumée. C'est ce qui fait que la recette est savoureuse et sort de l'ordinaire. De plus, très facile à faire...

  15. très bon rapide facile à refaire

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