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Aperol Spritz
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Aperol Spritz

Préparation
5 MIN
Portions
1
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une flûte à champagne ou un long verre rempli à moitié de glaçons, verser le prosecco, l’Aperol et le jus d’orange.
  2. Coller 2 tranches d’orange sur les parois du verre. Servir avec les huîtres et mignonnette à l'orange (voir recette).

Note

L’Aperol est une liqueur amère faite de plantes, de racines et d’oranges amères.

L’orange Cara Cara est une variété d’orange à la chair rose foncé très sucrée. On la trouve normalement toute l’année dans les épiceries.

Bon avec...

Commentaires

  1. Wow! Délicieux!!! Avec l'Apérol absolument!!! (Jane C. : Amermelade n'a rien de mieux à offrir qu'un arôme d'orange chimique comme dans les pastilles pour la grippe. C'est comme ceux qui essayaient de passer du sirop de maïs comme un équivalent au sirop d'érable.)

  2. Il existe maintenant « Amermelade » un produit québécois pour remplacer l’Apérol

  3. J’ai découvert ce drink en Italie et c’était servi dans un grand verre à vin. Je ne comprend pas que le vôtre contienne seulement 4 c. à soupe de liquide.

  4. j ai connu le pritz il y a 3 ans en ITALIE, le barman m'avait indiqué prosceco aperol eau petillante et sirop d'orange mais je n'avais plus les proportions, toutes les recettes que j'ai trouvé sur internet indiqué une rondelle d'orange et non pas de jus d'orange, vous êtes le 1er alors ce soir je teste votre recette mais jus d'orange ou un trait de sirop d'orange? j hésite.

  5. Je n'avais pas de vin mousseux, j'ai remplacer par du 7up et tout le monde a beaucoup aimé. C'est frais et léger.

  6. Bonjour à vous, Je veux bien être certaine des quantités de la recette. Est-ce bien seulement des cuillers à soupe et non des onces qui sont mentionnées comme quantité ? J'ai hâte de vous lire. Merci beaucoup.

  7. J'ai une question avant de l'essayer, cette boisson contient t'elle juste 4 c. à soupe de liquide, il me semble que c'est pas beaucoup.

  8. Cette recette a été la recette de Noel 2014! Ma famille a vraiment appréciée et elle vont se procurer de l'Apérol, c’est un must....belle découverte. Joyeux Noël a vous tous...

  9. J'ai goûté ce cocktail en Italie et c'est devenu mon drink préféré depuis!! Pour une version moins alcoolisée la semaine, je le fait dans une boisson gazeuse (genre 7up...pétillant et sucré pour balancer l'amertume de la liqueur). Le Campari est parfois plus facile à trouver que l'Aperol...

  10. ça l'air bon ,ça!!!

  11. bonjour, Comme votre invité le suggère on peut en faire un punch...quelle quantité dois-je utiliser pour un punch????Merci! a l'avance

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.