Sandwich au poulet barbecue et au fromage bleu

Name: Sandwich au poulet barbecue et au fromage bleu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 170 g (1 tasse) de poulet cuit froid, coupé en dés; 60 ml (1/2 tasse) de mayonnaise; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce barbecue piquante; 1 carotte, pelée; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive; 2 pains kaiser au pavot, coupés en deux; 3 feuilles de laitue iceberg, émincées; 30 g (1 oz) de fromage bleu, émietté

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Préparation 15 MIN
Portions 2

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

170 g (1 tasse) de poulet cuit froid, coupé en dés
60 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
15 ml (1 c. à soupe) de sauce barbecue piquante
1 carotte, pelée
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive
2 pains kaiser au pavot, coupés en deux
3 feuilles de laitue iceberg, émincées
30 g (1 oz) de fromage bleu, émietté

Préparation

Dans un bol, mélanger le poulet, la mayonnaise et la sauce barbecue. Saler et poivrer. Réserver.
À l’aide d’un économe, faire de longues lanières de carotte. Déposer dans un bol. Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive. Saler et poivrer.
Répartir le mélange de poulet sur la base de chaque pain. Garnir de carottes, de laitue et de fromage bleu. Refermer les sandwichs.

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