Recettes  

Brochettes de crevettes épicées à l’harissa

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 12
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les crevettes, l’harissa et la pâte de tomates. Saler et poivrer.
  2. Dans une poêle antiadhésive, dorer les crevettes dans l’huile à feu moyen-élevé de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
  3. Piquer chaque crevette sur une brochette. Servir avec le Bloody Caesar (voir recette) en déposant une brochette sur la bordure du verre ou servir dans une petite assiette de présentation.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 3 crevettes

Teneur % valeur quotidienne
Calories 85  
Lipides 7 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 115 mg  
Glucides 0 g  
Fibres 0 g  
Protéine 4 g