Name: Poulet farci au fromage Oka façon cordon bleu
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau; 1 gousse d’ail, hachée finement; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 55 g (2 oz) de chorizo, coupé en dés; 500 ml (2 tasses) de roquette hachée grossièrement; 85 g (3 oz) de fromage Oka, coupé en tranches; 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet; Ficelle de boucher; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

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Poulet farci au fromage Oka façon cordon bleu

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La gourmandise au bout des doigts !