Name: Riz au fenouil et au vieux cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1/2 fenouil, émincé finement; 1 oignon, haché; 2 gousses d'ail, hachées; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 180 ml (3/4 tasse) de riz arborio; 30 ml (2 c. à soupe) de liqueur anisée; 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet; 125 ml (1/2 tasse) de vieux cheddar râpé; 30 ml (2 c. à soupe) de feuillage de fenouil ciselé; Sel et poivre

1/2 fenouil, émincé finement

1 oignon, haché

2 gousses d'ail, hachées

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

180 ml (3/4 tasse) de riz arborio

30 ml (2 c. à soupe) de liqueur anisée

750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet

125 ml (1/2 tasse) de vieux cheddar râpé

30 ml (2 c. à soupe) de feuillage de fenouil ciselé

Sel et poivre

Riz au fenouil et au vieux cheddar

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !