Burgers d'effiloché de porc barbecue
20 min
Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Patricia T.
Bonjour ! J'adore littéralement cette recette. Mais depuis la dernière fois que j'en ai mangé, j'ai fait une réaction allergique au Chili... Ma question est donc la suivante: qu'est-ce qui pourrait remplacer la poudre de chili et me permettre d'en manger à outrance sans devoir aller à l'hôpital :p
Ricardocuisine
Bonjour Patricia, malheureusement, il faudrait vérifier si votre réaction allergique n'est qu'au chili. Car nous pouvons vous suggérer d'utiliser un piment frais ou du piment de Cayenne (en petite quantité) pourrait être possible, mais nous ne voudrions pas vous donner une information qui pourrait vous mettre en danger. Bonne chance!
Michelle S.
J’ai utilisé la sauce avec un filet de porc à l’érable restant pour en faire de l’effiloché. J’utilise une cocotte au four à 300F plutôt que ma mijoteuse. En espérant que ça va être ok. Qu’en pensez-vous? Est-ce une bonne solution pour un reste de filet de porc? Merci
Daphnée L.
J’adore cette recette! C’est la préféré de ma famille. Mais je me questionne à savoir s’il est possible de la faire à l’instant pot? Merci
Angecame M.
Excellente recette! Je n’avais presque plus de ketchup donc j’ai ajouté de la sauce chili.
Michelle M.
Un succès avec mes invités!! J’ai fait au four à 300 degré pendant 4h. Accompagné de la salade de choux c’était délicieux
Danielle B.
La recette de porc effiloches est succulente , mais dois-je rajouter 1 heure de cuisson , je double la recette , merci
Audrey-Anne P.
Bonjour, je n’ai plus de mijoteuse :/ J’aimerais savoir à quel degré je peux la mettre au four et combien de temps? Merci d'avance!
Ricardocuisine
Bonjour Audrey-Anne, une recette à la mijoteuse pourrait très bien être cuite au four, à 150 °C (300 °F), en réduisant de moitié le temps de cuisson. Toutefois, comme il y aura davantage d’évaporation, il est important de surveiller la cuisson et d’ajouter du liquide au besoin. Merci!
Marie-Pier B.
Si nous ne pouvons cuisiner le porc (allergie), par quelle pièce de viande pourrions-nous le remplacer ? Merci
Marie-eve P.
Ma sauce est un peu amère... quesque je peux rajouter ou faire? Merci
Roxanne B.
Le vinaigre de cidre peut être remplacé par du vinaigre blanc
Simon L.
Par quoi je peux remplacer le vinaigre de cidres
Nicolas S.
Bonjour, J'ai l'habitude de faire cette recette, un délice à chaque fois. Par contre, ma dernière tentative fut moins concluante alors que la sauce est devenu beaucoup plus liquide qu'à l'habitude. j'ai pourtant suivi la recette à la lettre comme les fois passées. Aurait-il une raison pour cela ? Peut-etre enlever trop de gras sur l'épaule de porc ? Merci !
Francine S.
Bonjour j’aimerais savoir la différence entre rôti de porc dans l’épauLe et un rôti de porc dans la fesse. Peut-on utiliser les 2 pour cette recette de porc effiloché? Merci
Rachel D.
J'ai un rôti d'épaule avec os et couenne de 6.6 lb. Comment dois-je ajuster le temps de cuisson et la quantité de liquide? Merci!
Mélissa F.
Excellent!! On a fait les burgers avec la salade de chou, un vrai délice.
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