Effiloché de porc barbecue (<i>pulled pork</i>)
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Effiloché de porc barbecue (<i>pulled pork</i>)
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Effiloché de porc barbecue (pulled pork)

Préparation
15 MIN
Cuisson
8 H
Portions
8
Se congèle

Ingrédients

Sauce barbecue

Rôti

Préparation

Sauce barbecue

  1. Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients.

Rôti

  1. Ajouter la viande et bien l’enrober de la sauce. Saler et poivrer.
  2. Couvrir et cuire à basse température (Low) 8 heures.
  3. Retirer la viande de la mijoteuse. À l’aide d’une fourchette, effilocher la viande et la réserver dans un bol.
  4. Entre-temps, dans une petite casserole, faire réduire la sauce de moitié puis l’ajouter à la viande. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement.

Bon avec...

Commentaires

  1. Absolument delicieux c'Est une recette qui est resté pour toute la famille Cela dit, pouvons nou la faire au four? a combien devrais-je reglé le four et combien de temps? LE roti de palette prend une texture completement differente au four je me suis dis que ce doit etre Delicieux au four!

  2. Bonjour , est-ce possible de faire la recette avec une longe de porc ou ça ne sera pas aussi tendre?

  3. Est-ce que on peut le faire cuire au four ? Si oui combien de temps et à quelle température ? Je voudrais faire la recette pour une grosse gang samedi prochain le 8 décembre pour la fête de mon fils. Ça prend 3 rôti

  4. Bonjour, Est-ce possible de faire cette recette au four dans une cocotte? Si oui combien à combien de degré dois-je programmer mon four. Merci!

  5. Bonjour, J’ai un rôti d’épaule de 1 kg. Quel serait le temps de cuisson à la Mijoteuse? Merci!

  6. Est-ce qu'on peut faire congeler ? Est-ce aussi bon après ?

  7. Très bonne recette, nous adorons! Cette fois-ci, j’ai un rôti de 2.5 kg : comment dois-je ajuster le temps de cuisson ainsi que la sauce? Merci!

  8. Je trouve la sauce trop sucrée. Comment y remédier ?

  9. Lorsque vous mentionnez Poudre de chili...Est-ce la même chose que de L'assaisonnement de chili de Club House.! Espérant votre suggestion car je le cuisine ce soir . Merci à l'avance

  10. Wow!Très bonne recette!Je congèle en petites portions et quand le goût du pulled pork me prend...Bingo!!

  11. Je fais toujours cette recette avec une longe de porc désossée. Une réussite a tout coup.

  12. Je cherchais une recette pour ma longe de porc désossée; puis-je prendre celle-ci même si ce n'est pas de l'épaule?

  13. Wow , un bon burger de porc effiloché , c'est exellent .

  14. vraiment excellent, parfaitement balancé épicé, vinaigré, aigre-doux

  15. Jai un crock pot cela fait 3h a feu fort vu la puissance moins forte j'ai rajouter de l'eau car il semblait manquer un peu de sauce c normale que pour linstant cela a lair caoutchouc ?

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